Diététique et Santé

Cet axe là nous l’avons confié à Astrid Lorcet, qui est diététicienne nutritionniste au sein du bâtiment Le Nuage à Montpellier (Quartier Port Marianne).

Diplômée depuis 2004, Astrid a travaillé aux côtés du Dr Jean-Michel COHEN pendant plusieurs années avant d’exercer en libéral à Montpellier. Astrid accompagne des personnes désireuses de prendre soin de leur corps et de leur santé dans sa globalité.

Passionnée de cuisine, elle collabore également avec des chefs. Comme elle le dit très bien : « Prendre soin de sa santé passe avant tout par l’assiette ! »

Astrid nous accompagne sur le calcul des valeurs énergétiques de nos différentes cartes et nous conseille sur un rééquilibre éventuel de nos créations. Elle identifie spécificités alimentaires (régimes végétarien, vegan, sans gluten, sans lactose) et allergènes des produits.

Informations Astrid Lorcet

Photo portrait_Astrid-Lorcet (1)